À propos de Big Fernand - La Rochelle
Faites-vous livrer les plus français des burgers : les fameux hamburgers maison de nos moustachus préférés !
Populaires
Le Big Fernand (hamburgé seul)
13,90 €Le Bartholomé (hamburgé seul)
13,90 €Les gargandines
6,00 €Le Belphegor
13,90 €LE GABUT - Recette Locale
14,90 €Toasté raclette & poitrine
6,00 €Le Doublé (vendu par 2 !)
20,00 €Gargandine VG🌿
6,00 €Le Victor
13,90 €RECETTE ÉPHÉMÈRE - Le Bernard
14,90 €
Hamburgés : nos burgers... très français
Le Big Fernand (hamburgé seul)
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison13,90 €PopulaireLe Bartholomé (hamburgé seul)
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison13,90 €RECETTE ÉPHÉMÈRE - Le Bernard
Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, du Cantal AOP, de la poitrine de porc fumée, des oignons frits, de la ciboulette et notre sauce Charette (mascarpone et moutarde à l'ancienne)14,90 €LE GABUT - Recette Locale
Bœuf de race Limousine ou Charolaise, de la Tomme Charentaise produit par la ferme Brochet Puaud à Brueil-la-Réorte, des oignons confits, de la mâche et une sauce mayonnaise maison au Pineau des Charentes.14,90 €PopulaireLe Belphegor
Du bœuf de race limousine ou charolaise, double tomme de savoie, oignons frits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison.13,90 €PopulaireLe Doublé (vendu par 2 !)
Du bœuf de race limousine ou charolaise, tomme de Savoie & raclette de Savoie au lait cru, tomates séchées et une sauce au poivre maison. Toujours vendu par 2 :)20,00 €PopulaireLe Victor
Veau de la région du brionnais, fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée13,90 €Le Lucien (végétarien) (hamburgé seul)
Gros champignon de Paname avec de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée13,90 €
Accompagnements : plutôt frites maison ou salade ?
Les Fernandines ail & paprika
Tous les matins, on pèle, lave, découpe et blanchit nos pommes de terre pour en faire de bonnes frites maison renommées Fernandines !4,00 €Les gargandines
Frites maison, poitrine fumée, sauce mimolette et ciboulette.6,00 €Gargandine VG🌿
Nos délicieuses Fernandines nappées d'une sauce fromagère à la mimolette, des oignons frits et de la ciboulette fraichement ciselée.6,00 €PopulaireLa Falade
On a associé de la salade de mesclun, base de l'accompagnement, des tomates séchées pour apporter de la saveur et de la mâche, et de la ciboulette !4,00 €
Nos Desserts Artisanaux : régalez-vous jusqu'au bout !
Mousse framboise & spéculoos
Mousse mascarpone avec framboises entières et biscuit spéculoos4,50 €Cookie GLÜCK M&Ms
Nos fabuleux cookies concoctés à La Rochelle !4,00 €Cookie GLÜCK au caramel
Nos fabuleux cookies concoctés à La Rochelle !4,00 €Cookie GLÜCK au chocolat
Nos fabuleux cookies concoctés à La Rochelle !4,00 €Cookie GLÜCK Tout Choco
Nos fabuleux cookies concoctés à La Rochelle !4,00 €
Nos Boissons Artisanales : n'oubliez pas de vous désaltérer !
Limonade grenadine & touche de menthe-citron
Artisanale, 33 cL4,00 €Coca-Cola
33 cL3,00 €Limonade citron
Artisanale, 33 cL4,00 €Coca Cola Cherry
33cl3,00 €Thé glacé pêche
Artisanal, fabriqué par Archibald Fernand, 33 cL4,00 €Coca-Cola Zero
33 cL3,00 €7Up
33 cL3,00 €Limonade pomme & touche citron-réglisse
Artisanale, 33 cL4,00 €San Pellegrino
33cl.3,00 €Vittel
50 cL3,00 €
La Cave et les Bières
Atlantic Blonde 33cl. 5%
Bière artisanale blonde.6,00 €Côte du Rhônes, Grande Réserve. 2020
Vin rouge. 13%20,00 €Mira IGP Méditerranée, Rosé
Vin rosé, alc. 12% vol., 75 cL15,00 €Chardonnay, Pays d'Oc, Aqui. 2021
Vin blanc, alc. 13,5 %, vol., 75 cL20,00 €Atlantic Dorée 33cl
Bière artisanale IPA, alc. 3,5% vol., 33 cL6,00 €Bière Sans Alcool 1664 0.0% 33cl
Bière sans alcool5,00 €
Nos Sauces
Sauce Tonton
mayonnaise légèrement sucrée0,60 €Sauces Tata
Sauce cocktails maison0,60 €Sauce BB
Sauce barbecue artisanal0,60 €Moutarde à l'ancienne
0,30 €Mayonnaise
0,30 €Ketchup
0,30 €
Petites faims
Toasté raclette & poitrine
6,00 €Toasté tomme & oignons confits
6,00 €Gargandines
Nos délicieuses Fernandines nappées d'une sauce fromagère à la mimolette, de la poitrine de porc fumée et de la ciboulette fraichement ciselée.6,00 €